美味食屋
2018-02-06
1.面粉加少许盐加水和成软硬适中的面团
2.醒20分钟后继续揉至光滑
3.加凉水开始洗面筋
4.洗好的面筋和面糊
5.面筋入锅大火蒸15分钟
6.面糊沉淀4小时以上，倒掉上层清水
7.花椒和八角加适量水煮10分钟后过滤掉花椒和八角，只留水
8.芝麻酱提前加冷开水化开，黄瓜切丝，蒜米剁末加少许冷开水和盐，面筋切小块，辣椒油备好，酱油和醋按自己喜欢的比例调好
9.开水锅放入到了3勺的面皮箩箩，盖盖子大火蒸2分钟，继续焖一分钟后出锅
10.蒸好的面皮，记得面皮与面皮之间要抹油，防止黏住
11.面皮切条
12.加入适量所有配料拌匀即可
无
在我们小时候啊吃的最多的饺子就是韭菜猪肉白菜猪肉味的，我们也…
白菜粉丝水饺是一道家常面食，它以白菜、粉条、饺子粉作为主要的…
荤肉饺子吃多了,那就来点素菜饺子吧。想知道素菜饺子怎么做好吃…
鲜虾泥汉堡，睡了，非常好吃，而且美味的，一种汉堡包，当然知道…
自制面皮