1.准备食材
2.核桃剥壳取肉
3.核桃凉油下锅,慢火炒至香脆放凉备用。
4.蒜拍成蒜米。
5.卤猪肝切成片备用。
6.黄瓜和胡萝卜切成薄片 。
7.将猪肝核桃黄瓜胡萝卜入在一起。
8.将蒜米加入一勺半米醋,一勺生抽,一勺微辣的辣椒油,二勺鲜味汁调成碗汁
9.将调好的碗汁浇在盘中拌匀即可食用。
碗汁可根据平时的喜好调制。
在我的家乡,特别喜欢吃凉菜。特别是夏天,天气炎热,喜欢吃一点
来自白菜头头
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