虾皮地开锅
2017-04-25
1.鱼洗净处理好备用
2.锅中倒入适量油先将鱼炸一下（也可以煎）
3.煎好的鱼备用
4.番茄酱加醋和50毫升水调匀
5.葱切断，姜蒜切片备用
6.锅中倒油，放少许葱姜炝锅然后倒入炸好的鱼，再加入剩下的葱姜蒜
7.倒入调好的番茄汁，水，糖、盐和生抽，翻炒均匀大火烧开
8.倒入电压力锅中压30分钟至1小时
9.装盘即可
水的用量没过鱼就可以了
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