挑剔的味蕾
2017-05-16
把黄油切小变软。
蔓越莓切碎。
黄油里加入鸡蛋。
再加入白糖
再筛入面粉。
加入蔓越莓揉成面团放进长方形模具在冰箱里冷冻两小时。
175°烤20分钟即可。
1、蔓越莓干也可以用葡萄干、樱桃干等代替。
2、这款饼干黄油不需要打发。
3、饼干胚放入烤盘时，饼干间隙要留大些，因为烤时还会膨胀一些。
4、如果没有糖粉，可以用搅拌机把白砂糖加少量玉米淀粉搅打成糖粉即可。
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蔓越莓饼干