初夏的美味
2018-02-11
1.芦笋水中浸泡片刻，冲洗干净。
2.将根部老硬的部分去掉。
3.烧一锅水，加一勺盐。
4.将洗好的芦笋倒入锅中烫1至2分钟，根据芦笋的大小，熟了就行了。
5.烫好的芦笋放入冰水中过凉后沥水。
6.将生抽，蚝油和清水倒在容器中调匀。
7.锅中加入2勺油，微烧热后，将调好的料汁倒入锅中沸起盛出。
8.做好的料汁备用。
9.将芦笋摆盘，料汁均匀的浇在芦笋上就可以了。
烫菜的时候加一勺盐，可以使蔬菜颜色更加鲜亮碧绿。
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