厨房一绝 2017-07-12

主料

• 黄瓜一小段
• 挂胡萝卜一小段
• 鸡蛋一个
• 挂面一人分
• 牛肉小块

辅料

• 香油少许
• 香醋少许
• 生抽少许
• 白糖少许
• 肉酱少许
• 胡椒粉少许
• 鸡精少许
• 盐少许
• 橄榄油少许

步骤一

1.锅内烧水，煮挂面 锅开后，挂面捞出，过冷水，再捞出，加入适量橄榄油搅拌，备用。

步骤二

2.黄瓜，胡萝卜，牛肉切丝 胡萝卜过水炒一下，鸡蛋下锅煮荷包蛋，和其他材料一起备用。 盐，鸡精，香醋，生抽，糖，胡椒粉，肉酱根据个人口味取适量调拌酱汁，备用。

步骤三

3.将挂面，胡萝卜丝，黄瓜丝，牛肉丝，gea加入酱汁调拌，加强荷包蛋，装盘即可。

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