1.将土豆切片,西红柿切丁,辣椒切小块,干辣椒切茉
2.锅内倒油,油热后倒入干红辣椒炒香,倒入西红柿,青辣椒炒香,倒入土豆片
3.依次加入调料花椒粉,盐,酱油,鸡精,炒匀,加少量的水慢炖3分钟,加少量醋搅匀,出锅
加水炖会,土豆有淀粉,容易粘锅。
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