酒中君子
2018-01-25
1.原料。
2.黄油软化。
3.放入糖粉。
4.搅匀。
5. 分次加全蛋液，搅匀。
6.蔓越莓干切碎。
7.放入蔓越莓干，搅匀。
8.筛入低粉。
9.简单和成面团。
10.用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。
11.用刀切成厚约0.7CM的片。
12.切好的饼干坯摆入烤盘。
13.放进预热好的烤箱，160度，中层，上下火烤20分钟。
14.烤至表面微金黄色即可。
15.酥脆的饼干奶香浓郁，咬一口还有蔓越莓的丝丝酸甜。
开始和好的面团非常粘手，一定要冷冻最少1小时才好切片。
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