1.首先将莴笋切条。
2.蒜子切片。
3.锅中倒入油,下入蒜片,煸炒数秒后,将莴笋倒入锅中翻炒片刻。
4.接着加一勺盐,翻炒至莴笋完全变熟时,淋入适量水淀粉,滴入几滴麻油提味,就可以出锅装盘啦!
1、莴苣外皮硬丝一定要去除干净2、切丝切条均可,根据个人喜好3、水淀粉稀点即可,淀粉多了影响美观
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