1.蘑菇撕开,洗净。
2.青椒洗净切成斜片,葱花。
3.猪肉切成片。
4.热锅凉油,下入猪肉。
5.变白之后,下入葱花。炒香
6.下入洗好的蘑菇。
7.下入蚝油,少量的酱油,适量的盐。炒熟
8.快出锅的时候放入青椒,炒出辣味就行啦。
蘑菇会出水,炒之前用手挤一挤水,不然就变成炖蘑菇啦。
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