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家常菜蒜蓉蒸丝瓜

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家常菜蒜蓉蒸丝瓜
吃货本质 2018-03-13

家常菜蒜蓉蒸丝瓜

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常菜蒜蓉蒸丝瓜做法图解1)

1.首先将去皮的丝瓜切段,一面打上井字花刀,装好盘,均匀的撒上盐,红尖椒切粒、蒜子切成蒜米。

步骤二
家常菜蒜蓉蒸丝瓜做法图解2)

2.锅中倒入油,下入适量蒜蓉,煸炒至颜色金黄,接着淋入适量味极鲜,加入红椒粒、剩余的生蒜蓉,翻炒至香味溢出后,备用。

步骤三
家常菜蒜蓉蒸丝瓜做法图解3)

3.准备好丝瓜,在丝瓜朝上的一面,倒入炒香的蒜蓉。

步骤四
家常菜蒜蓉蒸丝瓜做法图解4)

4.锅中加入清水,放入蒸架,将摆好盘的丝瓜,置于蒸架上,盖上锅盖,隔水蒸五分钟,蒸好后就可以出锅享用啦!

先撒盐是为了更加入味。

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