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新疆羊肉串

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新疆羊肉串
夏日快餐 2017-09-02

新疆羊肉串

羊肉串是一道在新疆地区的百姓餐桌上非常常见的传统风味家常菜。羊肉串,顾名思义是以新鲜上好的羊肉作为制作这道菜的主要原材料,通常是采用炭火烤制的烹饪方式进行加工制作而成的一道菜。羊肉性温且营养价值非常高,非常适合在寒冷的冬季食用。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
新疆羊肉串做法图解1)

1.羊肉切成块,放入圆葱、姜丝、盐、味精、13香拌匀腌制1小时以上

步骤二
新疆羊肉串做法图解2)

2.竹签用水泡上

步骤三
新疆羊肉串做法图解3)

3.用竹签把腌制好的肉串成串

步骤四
新疆羊肉串做法图解4)

4.把肉放在烤盘上

步骤五
新疆羊肉串做法图解5)

5.放入烤箱,180度10分钟后拿出翻面,在烤8分钟。

步骤六
新疆羊肉串做法图解6)

6.出锅后撒入孜然、辣椒面、芝麻即可。

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