1.准备好所有材料。
2.芒果去皮去核取果肉切小块,(切好块的芒果重468g)
3.一半芒果用料理机打成果泥,一半芒果块留着,这样口感不错。
4.然后把白糖、冰糖倒入芒果里,腌1个小时左右,腌的时候会出水。
5.小火慢慢熬制到果泥呈粘稠状,倒入柠檬汁。
6.趁热装瓶密封。事先要把准备装果酱的瓶子用开水烫过。
因为没有添加任何防腐剂,所以做好后要尽快食用。
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