1.准备好五花肉
2.将肉切成1.5~2cm厚的片
3.加生抽
4.加老抽
5.加甜面酱
6.加白糖,所有调料加好腌制最少4小时
7.锅中放一层葱姜一层肉
8.直到铺完
9.加入腌肉的水和能抹过肉的清水,加盖焖至肉烂汤稠
10.成品
最好使用砂锅,保留肉的味道。
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