1.备好主料
2.鸡蛋打成蛋液备用
3.洋葱切碎备用
4.锅烧热
5.烧热到入油烧到冒烟
6.加入蒜子炒香
7.到入鸡蛋煎
8.鸡蛋煎到半熟倒身后到入洋葱
9.翻炒出香到入料酒
10.炒熟后加盐味精,起锅
11.完成
鸡蛋里加点醋打碎,可以去腥
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