水乡美鱼
2018-03-13
1.准备食材。
2.鸡蛋打散，西红柿切小丁，蒜切末。
3.坐锅，倒入适量花生油，油热后倒入打散的鸡蛋，炒熟后用铲子打散，盛出备用。
4.再次往锅里倒入适量花生油，油热后放入蒜末，炒出香味后放入西红柿丁，翻炒均匀。
5.然后倒入鸡蛋粒，调入适量盐 醋和鸡精，翻炒均匀。
6.倒入米饭，翻炒均匀，即可出锅。
7.盛出装盘。
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