1.原材料大集合
2.锅内放入两碗水烧开,放入切好的空心焯水一分钟捞出,控干水备用
3.锅内放入少许油烧至四成热时放入蒜子炒香,关火!倒入生抽,盐,鸡精,少量糖,少许水大火烧开
4.烧好的汤汁浇在空心菜上搅拌均匀即可食用
蒜子直接用刀拍,不用剥皮
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