1.首先,葱切丝,豆腐皮切丝备用
2.韭菜摘好洗净,并切段放入盘中备用
3.热锅后,倒入适量花生油
4.待油热后,放入葱花爆炒出香味
5.放入豆腐皮翻炒一阵
6.炒一会倒入味极鲜,继续翻炒
7.待豆腐皮变软后放入韭菜,大火翻炒,并放入盐和味精
8.翻炒几下后,装盘
1、韭菜下锅后大火翻炒即可出锅翻炒久了韭菜会老。
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