1.五花肉切片
2.豆角折两段,土豆切菱形块,切葱花姜末备用
3.将面活好,揉成面团,醒面,注意面要活的软些,软度差不多比包饺子的面软,凉水和面即可
4.准备工作做好后开始在锅内放油,油热放五花肉煸炒,炒至变色出油后放葱姜末
5.葱花炒出香味同时放花椒面在放入豆角,豆角炒变色后放土豆煸炒,之后放水,水大概漠过土豆豆角
6.开始擀面
7.卷起,揪开
8.两边拧
9.在擀成一张
10.把擀好的饼铺在豆角上,并最好擀薄点,这样好熟又入味
11.做好啦烀饼
12.豆角也好啦
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