上菜达人 2018-02-05

主料

• 鹌鹑蛋13 个

辅料

• 醋适量
• 番茄酱适量
• 白糖适量
• 淀粉适量
• 油适量
• 白芝麻适量

步骤一

1.鹌鹑蛋煮熟，去壳备用

步骤二

2.将鹌鹑蛋均匀裹上生粉

步骤三

3.油锅烧至六成热下入鹌鹑蛋

步骤四

4.炸至鹌鹑蛋表皮金黄捞出

步骤五

5.锅留底油，倒入适量番茄酱、陈醋，白糖，水淀粉翻拌均匀

步骤六

6.倒入鹌鹑蛋，拌匀

步骤七

7.大火收干最后撒少许白芝麻翻拌均匀即可

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