1.虾仁加入生抽、料酒、食盐、姜丝拌匀腌15分钟
2.芦笋去外皮,洗净切段
3.生姜、胡萝卜切丝、蒜头切片
4.炒锅烧热下油,先把虾仁翻炒至转色捞出碗里
5.锅内再加入油,下胡萝卜炒片刻,然后加入芦笋大火翻炒1-2分钟
6.加入盐炒匀
7.加入虾仁翻炒片刻
8.加入蚝油炒匀即可
无技巧。
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