1.鱿鱼肏水,约20s,起锅后去掉鱿鱼表面的皮。
2.鱿鱼切条备用,火腿肠切条备用。
3.洋葱切丁
4.蒜切成蓉
5.热锅下油,油辣了下蒜和洋葱
6.接着下鱿鱼和虾仁,翻炒
7.接着可以立马下辣椒酱和泡菜,这时候就多翻炒,保持翻炒,避免糊了
8.最后把火腿肠下了一起翻炒,翻炒半分钟后关火备用。
9.煮面,面不用太多,煮3min左右,看面条熟的程度,不要煮太久。
10.面条好了后捞起,过冷水,然后放入炒好的鱿鱼虾仁料里面,开火翻炒至面条活匀,不用翻炒很久,半分钟足够,起锅啦~
自韩剧流入中国以来,每一部韩剧里面都必备韩式鱿鱼虾仁炒面菜,
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