1.大豆腐切成小块。
2.葱花适量。
3.猪肉跟豆腐一样切成块。
4.猪肉下锅煸炒至变白
5.然后放入一部分葱花,最后放入豆腐,豆腐先煎一会。
6.煎的有点变黄之后放入热水,煮开,加入料酒大火两分钟。
7.转小火十分钟,之后加入酱油和盐。继续炖,喜欢有汤的就少炖一会,不喜欢汤的也可以炖干。
8.最后盛入盘中,加入剩下的葱花。
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