秋天到菜儿绿
2017-07-09
1.将所有食材洗净备用。
2.圆白菜切丝。
3.胡萝卜切丝，香葱和青椒切段。
4.圆白菜入开水焯烫备用。
5.热油，先下入胡萝卜丝煸炒。
6.待胡萝卜炒软后，下入青椒和香葱煸炒出香味。
7.下入圆白菜。
8.加入五香粉，因为圆白菜已经经过焯烫，很易熟，翻炒两分钟就可以了。
9.加入食盐翻炒均匀。
10.加入鸡粉，出锅装盘。
焯烫过后的圆白菜应先把水控干再炒制，因为过多的汤汁会影响菜的品质。
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