1.西红柿一个,大的,葱一根,辣椒一个
2.西红柿用开水烫了,皮剥离。切成大块。葱切段备用,辣椒切成大片备用
3.鸡蛋三枚,用力打蛋,放点盐,继续打,油略多一些,炒鸡蛋,鸡蛋成型后拿铲子切成小块,盛出来。
4.剩下的油炒西红柿,葱,青椒,断生后放入鸡蛋,放入少许盐,胡椒,出锅,即可
鸡蛋要买力打
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