1.杏子洗净去皮光要果肉,最好选熟点的杏子
2.杏肉加白砂糖大火烧开转小火熬制,不时翻拌一下
3.挤上适量柠檬汁增加口感,刚开始水特别多,还有很多沫沫,不用管它,慢慢就会没有了
4.熬至浓稠加入麦芽糖,一盒的量,杏子没做酱之前很甜,中途尝了下很酸,所以又加了麦芽糖,这样口感非常好,熬至浓稠就可以了
5.酸酸甜甜很好吃的
1、可以用面包机果酱程序做这个酱2、加麦芽糖是为了增加口感,杏子酱有些酸,加了麦芽糖会好很多3、可以放冰箱密封保存1周以上
来自上游小鱼
杏子是一种特别好吃的水果,而且长相甜美可爱,深受广大人民群众
来自食全食梅
美味可口的酸甜杏子酱是一道非常传统的菜肴,这道菜肴看着它亮橙
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