1. 杏子洗净,剥皮去核。选熟的大一点的,这样剥皮比较方便,而且熟透的都已离核,很方便处理。
2. 处理好的杏子肉用勺子碾碎成泥。
3. 将杏子泥放入锅里,中小火熬至起泡泡,倒入白砂糖不停搅拌
4. 杏子酱变成浓稠状即可关火盛出
5. 做好的杏子酱可以拌入酸奶,可以抹土司,可以做戚风夹层,总之很多用途的
随意
来自上游小鱼
杏子是一种特别好吃的水果,而且长相甜美可爱,深受广大人民群众
来自食全食梅
酸甜杏子酱是我最拿手的菜之一,先不说工序是否复杂,等你尝到它
来自柳绿无烟
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