爱做饭的小子
2018-03-07
1.锅中倒油烧热，放入姜片。
2.鱼头放入锅中，煸至两面金黄。
3.锅中倒水没过鱼头，淋入少许料酒，煮开。
4.豆腐放在水中浸泡前，切成小块。
5.锅中煮开后，将鱼头翻过来。
6.煮开后放入切好的豆腐。
7.煮到汤发白时放盐调味。
8.关火，撒上一些葱花就可以了。
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