1.先准备好材料
2.把四季豆丝去掉分成两个半洗好备用
3.蒜头切末备用
4.猪肉洗好切片备用
5.把锅烧热放油和蒜末爆香
6.放猪肉先把肥肉炸出油来在放瘦肉炒
7.差不多熟了在放生抽去腥味
8.在放四季豆遍炒
9.放盐,要先炒下才能使豆入味
10.加入开水煮,注加开水会使豆更加嫩些
11.盖好煮会
12.中途开盖翻炒会,就等起盘上桌了
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