鑫鑫煮香香
2018-10-04
1. 将所有材料洗净，切好，备用
2. 先用少许猪肥炝锅，（猪肥是买肉时夹在瘦肉里边的看到要炒豆就没扔掉。）再放少许蒜瓣爆香，依次加入痩肉。
3. 加入四季豆猛 火翻炒，盖上盖子焖。
4. 边上洒上少许热水，继续盖盖子焖至四季豆，用锅铲轻轻一压会切断时，再加入适量的盐和蒜末再大火收汁。起锅装盘。
5. 开吃啦!
四季豆一定要炒至熟透。要不然会中毒的。起锅前再次加入少许蒜末提味。
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