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家常红烧排骨

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家常红烧排骨
餐中尤物 2018-03-07

家常红烧排骨

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.1.排骨洗净,放入锅中焯水,捞出,高汤过滤。

步骤二

2.2.锅中放油,糖,炒糖色。排骨翻炒均匀,加入红烧酱油味极鲜料酒,翻炒。放高汤,干黄酱。

步骤三

3.3.几分钟后,放入葱姜,大料包。

步骤四

4.4.一小时后,捞出葱。再过10几分钟,放入盐,味精。一共是炖一个半小时,出锅。

酱油什么的都是看你吃多少放,家里做饭都是凭感觉。比例大概是1:1:1

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