兰花饭香
2018-02-23
1.将木耳提前浸泡3小时。
2.将瘦肉切成丝，加生抽、生粉、鸡粉、盐腌20分钟左右。
3.3小时左右，木耳泡开了。
4.将胡萝卜刨成丝、木耳切丝，备用。
5.准备好蒜蓉。
6.锅里加热，倒油，等油温7成热时放入蒜蓉。
7.等蒜蓉炒出香味时加入肉丝，煸炒一会。
8.放入木耳，煸炒一会。
9.加入胡萝卜丝，煸炒。
10.加入生抽，煸炒。
11.加适量盐煸炒一会。
12.营养美味的肉丝炒木耳做好啦！
1、如果想木耳快速泡发，可用温水来泡。2、如果在炒的过程中觉得水份稍少，可适量少量水，这样做出来的菜就会留有少许汁，也不错。
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