日历小厨房
2017-07-17
1.西米称好。
2.加入牛奶泡开拌匀。（牛奶刚好让西米吸收完为好）
3.粽叶清洗干净，这是新鲜的粽叶，如果是干叶子要泡半个小时再用。取一片叶子，在三分之一片折成圆锥状，先舀一勺西米，用筷子插一下，让底部也充满西米，放入洗净的葡萄干，再舀适量的西米盖上，把它翻过来成为一个三角形，然后顺着粽子的形状包好。
4.用绳子扎起来，不要太紧。
5.全部包好放入蒸锅蒸20分钟即可。
6.做好的水晶打开，非常晶莹剔透呢!
7.咬一口好Q！
西米加点油，做好粽子不会粘粽叶。
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