1.食材洗净,青椒用刀背压扁,蒜拍碎,一勺酱油、2勺白糖、3勺醋、4勺清水调好糖醋汁备用
2.锅放油烧热后加入蒜爆香
3.放入青椒并用铲子压出虎皮
4.倒入糖醋汁
5.翻翻面,让青椒熟透就可以了
6.虽然简单,但却是非常经典的家常菜
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