1.粽叶用水泡2个小时备用
2.八宝粥的米提前用水泡一个小时,家里面花生还有蛮多的,我就又加了很多花生。
3.米泡好了,开始包咯,粽叶折出一个窝。
4.填一勺米进去,放俩枣,再放点冰糖。
5.把米填到八分满的位置
6.捆吧捆吧绑起来
7.开水煮半小时到四十分钟,诱人的味道就飘上来啦
8.捞出来,凉一下,很烫的哦,小心啊
9.ok,可以开动啦!
1.八宝米泡一个小时就够了,不要泡太久,给米再留一点发涨的空间,这样煮出来的口感更结实,还很糯;2.粽叶用温水泡,开水煮的话容易发黄,而且粽叶的香味也会没了;3.粽子虽好,可不要贪吃哦,小心过量。
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