咋们就做做
2018-04-30
1.茄子洗净切长条
2.长豆角摘掉根部,洗净切成和茄子长度一样的段。
3.准备好调料,生姜切片。
4.炒锅油热,放茄条翻炒出水份,炒到茄条发软即可。
5.炒好的茄条装盘备用
6.炒锅重新放油,放调料小火炒出香味。
7.放红椒段炒香
8.放入长豆角炒至豆角变成翠绿色
9.放五香粉和红烧酱油调味
10.倒入炒好的茄条继续翻炒
11.炒到豆角断生即可,出锅时放盐和鸡精调味。
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