1.土豆去皮洗净
2.切丝
3.用水冲一下,去掉淀粉,以免炒的时候都粘一块了
4.油要烧开,把拍好的蒜粒放下去
5.再把土豆丝倒进去翻炒,炒得软了之后加入盐,生抽,然后盛盘的时候撒一点葱花
土豆用水冲一下去掉淀粉,炒的时候就不会发粘
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