1.新鲜的原材料备齐。
2.鱿鱼去掉内脏洗干净,洋葱切成小片,姜丝适量。
3.洋葱和姜丝先下油锅爆炒。
4.炒到洋葱变色后加入鱿鱼爆炒。
5.炒至鱿鱼微变色时加入适量盐和酱油调味。
6.炒至鱿鱼断生后立即出锅。(这道菜一定不要炒过火了)
7.鲜嫩爽口的洋葱鱿鱼完成了。
这种烹饪方法,鱿鱼一定要够新鲜才好吃。
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