日历小厨房 2018-03-16

主料

• 梅花肉350

辅料

• 淀粉适量
• 玉米片50
• 芝麻适量
• 油适量
• 红胡椒适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 白糖适量
• 牙签适量
• 葱姜适量
• 蚝油适量

步骤一

1.梅花肉洗净后去筋膜切成相当的条状

步骤二

2.用料酒，耗油盐，白糖淀粉拌匀腌制20分钟

步骤三

3.用牙签依次穿好，芝麻炒熟

步骤四

4.锅中油烧六层热，放入牙签肉炸至肉变色

步骤五

5.捞出，放入玉米片炸熟捞出

步骤六

6.锅中留底油，放入花椒，干红椒葱姜爆香

步骤七

7.放入炸好的牙签肉炒

步骤八

8.放入玉米片和芝麻炒

步骤九

9.炒匀即可

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