弱水小小厨
2018-03-03
1.茄子切小滚刀带用
2.香菜，大蒜切碎待用
3.空锅烧热
4.倒入切好的茄子翻炒
5.稍微变色后盛起
6.锅里注油烧热后，加入大蒜煸香
7.倒入煸过的茄子
8.翻炒至茄子变软后加入少许盐
9.加入香菜
10.加入耗油翻炒均匀
11.可以开吃了
茄子切滚刀状，尽量切小点，锅烧热后直接倒入切好的茄子翻炒至变色盛起，再放油炒茄子就不会吃油了！
茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多…
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜…
鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最…
肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是…
