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家常菜酸菜五花肉

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家常菜酸菜五花肉
糯米团子 2018-02-28

家常菜酸菜五花肉

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常菜酸菜五花肉做法图解1)

1.五花肉先加葱段入锅煮八成熟后切厚片备用,葱姜蒜及酸菜切块。

步骤二
家常菜酸菜五花肉做法图解2)

2.炒锅放香油,依次下花椒,蒜,姜,葱,酸菜炒出香味,加开水烧开倒入砂锅中。小火煮出香味后加五花肉慢炖。

步骤三
家常菜酸菜五花肉做法图解3)

3.待肉熟软烂时加盐,醋调味(因酸菜有盐,觉得味够的话可以不加)再煮半小时后加味精起锅上桌即可。

因为我家宝宝不会吃辣,所以这款菜是不辣版的,喜欢吃辣的朋友可以加上泡小米辣。

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