咋们就做做 2018-03-25

主料

• 酸菜1斤
• 五花肉半斤

辅料

• 葱适量
• 蒜适量
• 五香粉1匙
• 十三香1匙
• 耗油适量
• 酱油少放
• 鸡精适量
• 盐适量
• 老抽适量

步骤一

1.1.酸菜洗净五花肉切片 葱蒜切丁备用

步骤二

2.2.热油放入葱蒜十三香爆锅，加入五花肉片翻炒，直至肉片表面变成白色。

步骤三

3.3.备用的酸菜攥水加入郭中翻炒一分钟，这时加入适量酱油老抽，加少量五香粉和耗油。

步骤四

4.4.加水高过酸菜和肉，加适量鸡精和盐，这时就大火收汤差不多后就小火慢炖，等待出锅就可以了。

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