柳绿无烟
2018-03-19
1.原料备用。
2.黄油隔水融化。
3.降温后加入砂糖。
4.搅拌均匀后，倒入蛋白，再次搅拌均匀。
5.倒入杏仁粉。
6.用打蛋器轻轻搅匀。
7.低筋面粉和泡打粉过筛。
8.用打蛋器以不规则方向轻轻地搅匀呈面糊状，该上保鲜膜，冷藏1小时。
9.模具上均匀的刷上黄油后撒上面粉，再将多余的面粉敲出。
10.用汤匙将面糊舀入模具内，约9分满。
11.烤箱预热190度，上下火，中层。
12.烤15分钟左右即可。
模具上均匀的刷上黄油后撒上面粉，再将多余的面粉敲出。
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费南雪