相忘厨海
2018-03-08
1.南瓜去皮去瓤，洗净
2.锅里倒水，南瓜切块放在蒸屉上
3.这是蒸好之后样子，蒸好之后南瓜特别软
4.拿出来放到碗里，用勺子压成泥（这些一次没用完）
5.面粉和酵母混合好，倒在南瓜泥里，和成面团
6.面团中间用手指插一个洞，不回缩就是发酵好了
7.取出来排气，揉匀搓长条，切成小剂子
8.用手整理成圆形（不圆也没事，我做的就不好看）
9.做好之后松弛20分钟，开火20分钟就好了
南瓜也可以用料理机打成泥，那样更细腻。我嫌麻烦，直接用勺子压的
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