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美味的辣炒蚬子

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美味的辣炒蚬子
梅花糕点 2017-08-12

美味的辣炒蚬子

相信吃货宝宝们都爱一道菜,那就是辣炒蚬子。这蚬子呀,肉质厚实不烂不硬,口感有弹性有嚼劲,吃下去饱腹感也强。想要肉质更加入味在快做好的时候可以撒点辣子和香菜。废话不多说了大家快跟小编一起学习吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的辣炒蚬子做法图解1)

1.蚬子泡到吐沙后搓洗干净,焯水控干

步骤二
美味的辣炒蚬子做法图解2)

2.蒜切碎,洋葱切粗丝备用

步骤三
美味的辣炒蚬子做法图解3)

3.锅中放入比平时炒菜稍微多一点的油,油热放入干辣椒,洋葱蒜,翻炒,待炒出香味后将蚬子倒入一起翻炒

步骤四
美味的辣炒蚬子做法图解4)

4.出锅前放入老抽调色,蚝油调味,少许盐翻炒均匀即可

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