笨笨妈的厨房
2018-01-17
1.将淡奶油、牛奶、蛋液放进面包桶内。
2.对角放糖和盐。
3.放入面粉，将面包桶放入到面包机内。
4.盖上上盖，打开顶盖，将酵母放在酵母盒内。
5.盖上顶盖，接通电源，选择菜单3——和风面包。（默认是中色，750g）
6.搅拌1结束后，会听到“啪”的一声，酵母自动投入面团里。
7.在经过发酵1——搅拌2——发酵2——发酵3，面团已经发酵好了。
8.为了上色更漂亮一些，这时候可以在面团表面涂上蛋液（当然也可以不涂），面包机进入到烘烤模式。
9.提示音响了之后，用隔热手套，将面包桶取出，面包倒出来，待面包冷却之后就可以切片。
牛奶量依面粉吸水量而定。
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