1.韭菜洗净。准备鸭蛋2个。
2.蛋打碎,蛋液里放适量盐,糖,料酒和少许胡椒粉。韭菜切小段。
3.把切碎的韭菜倒入蛋液中,再搅拌匀了。
4.坐锅,热油锅。倒入韭菜蛋液。
5.待凝固,翻面。翻炒几下,就0K了。
这道菜,就餐吃完,隔夜就不能吃了。
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