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「手工美食」旋转香肠

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「手工美食」旋转香肠
小竹私房菜 2017-07-15

「手工美食」旋转香肠

旋转香肠是奶粉,鸡蛋,牛奶,酵母,盐,黄油,高粉,还有细砂糖做成的美食,比较好吃,这款美食如果要自己制作的话,原材料是比较丰富的,所以爱吃的人是比较多的,但是自己做比较放心,不会有对身体不好的成分加入其中,还是不错的一款美食哟,哈哈
准备时间:120分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
「手工美食」旋转香肠做法图解1)

1.细砂糖、盐、蛋液先下

步骤二
「手工美食」旋转香肠做法图解2)

2.倒入牛奶【液体类先下,以免搅拌面粉飞溅】

步骤三
「手工美食」旋转香肠做法图解3)

3.倒下面粉、奶粉、酵母,建议先用筷子搅搅再开机子搅。这样面粉不溅飞出来

步骤四
「手工美食」旋转香肠做法图解4)

4.揉至扩展加入黄油直至出膜,即进入发酵

步骤五
「手工美食」旋转香肠做法图解5)

5.发酵至2至2.5倍大,戳一下不回缩即可排气

步骤六
「手工美食」旋转香肠做法图解6)

6.平均分成6份,静置10分钟【粘手的话,洒少许手粉】

步骤七
「手工美食」旋转香肠做法图解7)

7.擀成长舌型大过香肠,包起来密合上缝隙

步骤八
「手工美食」旋转香肠做法图解8)

8.用刀切断香肠,留面皮不断。旋转开来进入二发,发酵好后刷上蛋奶液。洒上少许白芝麻

步骤九
「手工美食」旋转香肠做法图解9)

9.烤箱提前预热,设置180度上下火中层20分钟【根据自己烤箱脾气设定】

步骤十
「手工美食」旋转香肠做法图解10)

10.美味面包完成

步骤十一
「手工美食」旋转香肠做法图解11)

11.好吃就是这样

1、香肠切断,面不断2、上色较深记得加盖锡纸

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