尚品美味
2018-03-09
1.葫芦一个，只需小半个，去皮洗净。
2.切成细丝。加盐稍腌制2分钟出水。
3.葫芦丝挤去水，加肉末、姜葱末、生抽、胡椒粉、淀粉向一个方向搅拌至肉馅上劲。
4.肉馅调好。
5.准备油面筋。用拇指在油面筋上戳一个洞，再将面筋里面稍微挤压一下。
6.用筷子和左手拇指配合，把肉陷塞入面筋里。
7.塞好全部面筋。
8.放入蒸锅，大火蒸15分钟。
9.15分钟后，夹出蒸好的油面筋装盘。
10.把蒸面筋的盘子里的汁倒入炒锅中。
11.再放入白糖、生抽、蚝油烧开后，水淀粉勾芡。
12.将勾好的芡汁浇在油面筋上，撒上葱花即可。
无
水晶鸡脚是一道用鸡爪子和猪肉和辣椒等为原材料而做成的美味食物…
凤爪是一道人人喜爱的肉类，香糟卤凤爪是其中的精品，美味的凤爪…
大盘鸡，听名字就知道这是一道良心菜品，菜的量很大很充足，看起…
土鸡刚从草原成奔跑完之后的肉质是最好的，这时候将其做成泡椒凤…
油面筋塞肉