杉杉小厨房
2017-07-13
1.1，藕带买回家要浸泡在水里，看这么长，盆子都放不下，可以切短。
2.2，腰果放入锅里中小火炸。
3.3，炸到金黄即可捞出备用。
4.4，顶上这里去掉，如果你想吃，也是可以吃的。
5.5，去掉顶部之后，放在水下冲洗。
6.6，切成小段。
7.7，藕带和莲藕一样，内部的孔容易有淤泥，有时冲洗不干净，我们可以挑出来，再洗一下。
8.8，配料不用多，吃的就是藕带的鲜爽，太多要抢味。随意搭配，刚好手边有韭菜花，所以切几根搭配颜色。
9.9，锅里加少量的油，放入红椒和腊肠。
10.10，加入藕带和韭菜花。
11.11，翻炒片刻，藕带不要久炒。
12.12，加入腰果，盐，鸡精炒匀即可。
藕带不用久炒，不然口感不好
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